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궁금하신점이 있으시면 문의해주세요!

제목	RE: 문의드립니다.
작성자	msfood2017
작성일자	2022-09-20
안녕하세요. 문의 하신 내용에 답변드립니다. 돈사골엑기는 돼지사골로 만든 제품입니다. 50브릭스의 냉동제품이며 1%의 소금이 함유되어 있습니다. 치킨엑기스는 닭의 잔골로 만든 제품입니다. 40브릭스의 냉동제품이고 무염제품입니다. 기존의 타 중식당에서 짬뽕이나 우동등에 많이 사용하시는 거로 알고 있습니다. 농축액이므로 희석해서 쓰셔야 합니다. 통상 희석비율은 20배이나 정확한 희석비율은 사장님께서 직접 사용해 보시면서 음식에 맞는 희석비율을 찾으셔야 합니다. 별도로 샘플은 제공하고 있지 않아서 저희 쇼핑몰(우측 상단) 이나 기타 온라인 몰에서 1Kg 단위로 구입하셔서 사용하시면 됩니다. 후에 사용량이 늘어서 박스단위(15입/Kg)로 구매하실 경우 별도로 저희 사무실로 연락주시면 보다 저렴한 가격으로 보내드리도록 하겠습니다. 더 궁금하신 사항이 있으시면 1577-4833으로 문의주세요. 답변이 늦어 죄송합니다. 늘 건승하시기 바랍니다. 감사합니다. ------- 원본 내용 --------- 중식 창업 준비중입니다. 돈사골 액기스,치킨 액기스 종류가 나뉘어있는데 차이점이 무었인가요? 샘플을 받아보고 싶어요 답변 기다리겠습니다.
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